Hazırlanışı

• Taban için hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda 10-15 dk ıslatın.
• Sonra kabuklarını soyup blender da çekin. 1-2 yemek kaşığı hurma suyundan da ekleyin.
• Hurma püresine ceviz ve yulafı da ekleyip çekin. Bu karışımı muffin kaplarının dibine paylaştırıp kaşık sırtı ile bastırın ve buzluğa atın. 9 adet çıkıyor.
• Bu sırada süt, irmik ve hurma püresini pişirin kıvam alana kadar. Bal kullanacaksanız ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
• Daha sonra meyveleri blenderdan geçirin ve ocağa alın kendi suyunu salıp bir yaşım kaynayınca kapatın (yanmaz tava kullanın burada)
• Son olarak buzluktaki muffin kaplarına irmikli harcı ekleyin ama kalıpların üzerinde böğürtlen sosu için yer kalsın. En son böğürtlen/ çilek sosunu da ekleyip buzdolabının alt kısmında 2-3 saat bekletin.