Hazırlanışı

• 1 yemek kaşığı salçayı biraz sıcak su ile açın. 2 adet orta boy lavaşa yemek kaşığı ile sürün.
• Ayrı bir kapta haşlanmış tavukları zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon ve sarımsak tozu ile karıştırın.
• Daha sonra lavaşları yağlı kağıt serili tepsiye alın ve tam olarak yarısını haşlanmış baharatlı tavuklar ile kaplayın.
• Sırası ile tavukların üzerine mısır ve rende peyniri ekleyin.
• Lavaşların boş olan kısmını harç dolu olan bölümün üzerine kapatın.
• D şeklinde bir calzone olacak elinizde.
• Küçük bir kapta 1 tam yumurta ve pekmezi karıştırıp fırça ile lavaşların üzerine sürün ve susam ile süsleyin.
• Son olarak pişerken içindekiler şişip lavaşı geriye atmasın diye hepsinin tam orta ucuna bir tane kürdan batırın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Tabi yine de fırına göre değişebilir ara ara kontrol edin çünkü içindeki tüm malzemeler zaten pişmiş ürünler.

Yanına güzel bir kefir veya ayran ile müthiş doyurucu hem de sosyal bir öğün hazırlamış oldun bile. Afiyet olsun