TAVUKLU MARUL WRAP

Tavuklu Marul Wrap

Tavuklu Marul Wrap

👫Porsiyon                      : 2 kişilik
👩Hazırlama süresi       : 15 dk
🍪Kaç adet/dilim           : 2 orta boy kase
🔥Pişirme süresi             : 15 dk
⏳ Kolaylık derecesi      : Kolay

Malzemeler 

  • 200 g derisiz tavuk göğsü
  • 1 su bardağı su ( ev yapımı tavuk suyu da tercih edebilirsiniz)
  • ½ çay bardağı doğal ananas suyu
  • ¾ çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 adet kuru defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı doğranmış kereviz sapı
  • 1 yemek kaşığı havuç rendesi
  • 10 adet dövülmüş badem
  • ¼ adet dilimlenmiş soğan
  • 2 adet marul yaprağı
  • Tuz ve baharatlar

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı light yoğurt
  • Bir tutam zencefil
  • Bir tutam sarımsak tozu

YAPILIŞI

  1. Bir tencereye suyu koyun, içerisine tavuk ve defne yaprağını ekleyin. 15 dakika kaynar suda haşlayın
  2. Tavuğu sudan çıkarın, defne yapraklarını ayırın. Soğuyana dek bir kapta bekletin, küçük parçalar halinde doğrayın.
  3. Diğer tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
  4. Kaseye tavuk dilimlerini ekleyin,
  5. Başka bir kapta üzeri için hazırladığınız malzemeleri karıştırın. Salatanızın üzerine ekleyin. 
  6. Hazırladığınız karışımı marul yaprakları üzerine eşit miktarda dağıtın. Servise hazır!